Verdens beste pannekaker
Ingredienser
2.5 dl mel
2 egg
1.25 dl melk
1.25 dl vann
¼ teskje salt
2 spiseskjeer smeltet smør
Metode
Bland mel og egg i en stor bolle. Gradvis tilsett melk og vann mens du blander. Tilsett salt og smør, og pisk til det er jevnt.
Varm en stekepanne med smør/olje over medium varme, og fyll bunnen av stekepannen med et tynt lag av pannekakerøre. Stek i omtrent 2 minutter på hver side, eller til den er gyllen brun.
Pannekakene kan serveres med alt mellom himmel og jord. De er veldig gode med ferske bær som illustrert på bildet.